LA CASA DE LA HUMITA Y EL TAMAL LOJANO

Описание: ¡Por fin le llegó el turno de ser socia del día a la Casa de la Humita y el Tamal Lojano. Este exitoso negocio de Óscar Leiva surgió en 1995 y desde entonces ha alegrado los paladares de los quiteños con los más deliciosos platos lojanos. Hace más de 23 años, Óscar se cansó de una vida laboral llena de sinsabores –entre otros trabajos, fue guardia y lavador de carros- y decidió apostarle al emprendimiento con una receta familiar para elaborar humitas. Se acordaba lo bien que le salían a su mamá y le propuso a su esposa que se dedicaran a hacerlas. En el mundo de los emprendimientos hay que saber lanzarse, soñar en grande y no dudar. Por eso, al siguiente día de tomar la decisión se fue al mercado a comprar choclos para preparar las famosas humitas. Le salieron muy bien y gustaron tanto que poco a poco fue incorporando otros platos: tamales lojanos, repe, cecina, caldo de gallina, churrascos, apanados, ponches, chocolate, capuchinos, mokachinos y mucho más. Su emprendimiento empezó a tomar otra forma e incluso le exigió contar con un local más grande. Así, cambió el local que tenía en Las Casas y Domingo Espinar por el que tiene ahora en las calles Selva Alegre OE8-255 y Gualberto Arcos. Óscar dice que le tocó trabajar duro para llegar adonde está, pero nada se compara con su satisfacción. “Yo ya no hago nada, todo lo hacen mis colaboradores, a quienes quiero mucho, al igual que a mis clientes”, dice. Es una mentira esto de que ya no hace nada. Él está al frente de todo, constatando que la formación que les dio a sus trabajadores sea aplicada. “Aquí todo se hace con amor, tanto los platos como el trato para los clientes”, La buena educación y la calidez son nuestras características principales. Hay que ser cada vez mejores”, agrega Óscar quien permanentemente está preocupado de brindar una atención insuperable. ¿Hoy le llegaron visitas y no tiene preparado nada para ellas? Llame al teléfono 3201360 y solicite a nuestra socia del día que le lleve humitas, tamales o lo que prefiera. Le recomendamos ingresar al portal http://www.lacasadelahumita.ec/ para que conozca las estupendas opciones de comida de La Casa de la Humita y el Tamal Lojano.