【スタバ新作フード】パンプキンタルトの作り方レシピ【おうち再現】
Автор: スタバキッチン【なまけ者店員ナマる】
Загружено: 2020-10-05
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【スタバ風パンプキンタルト（レシピ）】
▼タルト生地
・バター60g（常温に戻しておく）
・グラニュー糖30g
・卵黄1個
・薄力粉120g
・アーモンドプードル小さじ1
・シナモン少量
▼パンプキンベース
・冷凍かぼちゃ300g
・生クリーム100ml
・グラニュー糖大さじ3
・卵黄1個
【スタバ風パンプキンタルト（作り方）】
1.バター60gをなめらかになるまでヘラでならす
2.グラニュー糖を加え、卵黄を２・3回に分けて加え混ぜる
3.薄力粉、アーモンドプードル、シナモンを加え混ぜる
4.手で生地は丸めておく
5.ラップで生地を挟みめん棒で薄く伸ばす
6.タルト型に生地を詰めて、フォークで穴を開けておく
7.180°オーブンで15分焼く
8.冷凍カボチャ300gをレンジ600Wで8分加熱
9.かぼちゃの皮は切り落としておく
10.かぼちゃ、生クリーム、グラニュー糖、卵黄をミキサーでブレンド
11.焼き上げたタルト生地にパンプキンベースを流し入れ広げる
12.160°オーブンで40分加熱
13.粗熱をとり、冷蔵庫で2〜3時間冷やす
14.生クリームをトッピングして完成
【概要】
スタバの秋新作スイーツを自宅で再現！
今回は「パンプキンタルト」を再現手作りしました！
✔︎冷凍かぼちゃを使った簡単絶品レシピ
✔︎かぼちゃの自然な甘さとしっとり食感が魅力の1品
誰でも簡単に作れるので良かったら作ってみるのだ！
★動画を見てくれたアナタへ★
当チャンネルでは『なまけ者でも自宅でスタバ風/カフェ風ドリンク＆スイーツを簡単再現』をモットーにしているのだ！
■スタバ風ドリンクやフードを自宅で再現
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