Tout savoir sur la diététique chinoise en lien avec la saison été

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🍑 Les bienfaits sur le stress ou encore certaines douleurs par cette médecine douce sont maintenant bien connus. Mais, nous entendons moins parler de la diététique chinoise et de l’importance de privilégier certaines saveurs en fonction des saisons.

🍑 Dans cette vidéo, Emmanuelle, nous explique les fondamentaux de la médecine asiatique et nous livre une liste d’aliments à favoriser dans nos assiettes pour cette saison estivale

Les fondamentaux de la saison : Feu, Cœur, intestin grêle, Joie et excitation, Rouge, Saveur amère et de nature refroidissante

Les aliments à saveur amère : endive, rhubarbe, roquette, artichaut, cèleri
Les aliments à nature refroidissante : melon, pastèque, concombre et formage de brebis

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🍑 Connaissiez-vous les principes de la diététique chinoise en été ? 🍑
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