ABRINDO O BARRIL #04 - WEISS
Автор: hopzone
Загружено: 2021-02-01
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Esse é o quarto episódio do nosso quadro Abrindo o Barril.
Hoje vamos falar sobre uma Weiss que fizemos recentemente.
Vamos a receita:
Weiss (20 litros)
Maltes:
Pilsen Agrária - 1.75kg
Trigo Weyermann - 3kg
Munich Tipo 1 - 250g
Lúpulo:
Liberty - 20g a 60"
Levedura: M20 - Starter de 24h
Brassagem: 43º por 20' | 67º por 60" | 76º por 10'
Fervura: 75min
Fermentação: 7 dias a 18º
OG: 1044
FG: 1012
ABV: 4,2%.
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