EP11 古城Old Malacca (路线回顾 Flashback)

Описание: 带着两本古城文史工作者的著作，从最古老的华人庙宇、回教堂、兴都庙一直走到大伯公庙，我不得不说，这是数百年来真正融入民间生活的和谐与亲善。在回教堂对面的茶室喝一杯早茶，吃一口浓重客家口味的点心，然后抬头仰望那一片如同墙纸的圣洁，我们才知道圣洁与草根原来近在咫尺。一个双喜字，把我们带到最古老的回教堂，一次过欣赏华人色彩、印度风格以及欧式的建筑特色。在早年赌风炽热的赌间口，我们看到了古城人习惯的"猪肠粉配对芋头粿"的吃法、黄姜饭和椰浆饭配上青菜的组合，还有娘惹口中的Pulut Tekan，原来就是需要压得密实才能完成的兰花糕。而我印象最深刻的就是那位个子小小却活像个生活巨人的阿姨，举重若轻的人生态度。在巷口的饭摊，我们了解到古城又咖哩、又青菜、又卤味的叉烧饭吃法，是不同籍贯的摊贩好几代人的融合交流，也是苦力们常吃的饭菜组合。在板底街的福建摊子，我们看到了类似吧生肉骨茶组合的排骨药材汤、猪脚汤、肉羹汤和芋头饭等传统永春食物，也听到了这条沿河而建的街道，早年繁忙的河道运输。在印度人盘踞的吉灵街，我们见到了擅长放贷的印度富豪族群Chettiar，也听到了大耳聋和耳洞的说法。在源自于古城沙爹屋的海南沙爹摊子，我们看到添加了小杨桃酸果和黄梨的古方酱料，也尝到了瘦肉与肥肉交错的好滋味。在曾经是苦力落脚的估里间，我们见到了当年苦力的人力资源中心"协龙顺"的匾额，静静地守在苦力抽鸦片或匿藏的隔间。在非得要一碗一碗煮的面线店， 我们尝到久违的家的味道，也见到这位"书拖了两年才出版"的作者，继续义务地采集民间历史，继续书写不知道有没有机会出版的书籍。一条《老街慢游》路线，让我看到老街虽老，但是老街上的街坊们，数十年来热情不减，她们是老街最友善好客的主人，因为有了她们，才孕育出老街旺盛的生命力。

欧阳珊著作（古城遗书、浮游老街）订购连接：http://www.facebook.com/media/set/?se...

1) 榮茂茶室 Low Yong Moh Restaurant
Address : 32, Jalan Tukang Emas, 75200 Melaka.
GPS Coordinate 座标：N 2∘11.819' E 102∘14.859'
Tel : 06-2821235
Business Hours：0600-1300
Closed on: Tue


2) 赌间口芋头粿 Yam Cake
Address :
56, Jalan Hang Kasturi, 75200 Melaka.
GPS Coordinate 座标：N 2∘11.763' E 102∘14.881'
Tel : -
Business Hours：0600-1100
Closed on: -

3)叉烧咖哩饭 Char Siew Curry Rice
Address : Jalan Hang Kasturi， 75200 Melaka.
GPS Coordinate 座标：N 2∘11.787' E 102∘14.894'
Tel : -
Business Hours：1100-1500
Closed on: Sun

4) 板底街芋饭肉羹汤　Restoran Kok Keong
Address : 11, Jalan Kampung Pantai, 75200 Melaka.
GPS Coordinate 座标：N 2∘11.801' E 102∘14.982'
Tel : －
Business Hours：0730-1400
Closed on: Mon


5)海南沙爹　Hainan Satay
Address :
隆安茶室　Lung Ann Refreshment
807 Lorong Hang Jebat, 75200 Melaka.
GPS Coordinate 座标：N 2∘11.751' E 102∘14.958'
Tel : -
Business Hours：1300-1600
Closed on: Thursday


6)品品香 Pin Pin Hiong
Address : T-786, Lorong Hang Jebat, 75200 Melaka.
GPS Coordinate 座标：N 2∘11.725' E 102∘14.934'
Tel : -
Business Hours：0800-1400
Closed on: Wed

Note: Since the copyright is wholly owned by Astro, you may only watch the full episode in Astro platforms:
1) Astro AEC
2) Astro website