Faça um diferente pão de alho assado para a sua família

Описание: #tvaparecida #santareceita

Chef Léo Roncon ensina a fazer uma receita diferente de pão de alho assado, veja!

Ingredientes da massa:
4 xícaras ou 500g de farinha de trigo
1 envelope ou 10g de fermento biológico seco
1 xícara ou 250ml de água
Salsa e cebolinha a gosto
1 colher de sopa de açúcar
1 ovo
1/3 de xícara ou 50g de manteiga (II)
1 colher de café ou 10g de sal
1 xícara + 1/3 xícara ou 250g de manteiga (I)
150g de parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 cabeças de alho

Modo de preparo:
Envolva as cabeças de alho em um papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Em uma vasilha misture a manteiga (II), o parmesão e o alho assado. Reserve. Em uma tigela dilua o fermento em um pouco de água. Misture o trigo, a manteiga (II), o sal, o açúcar, o ovo e o fermento, coloque o cheiro verde e forme uma massa lisa. Deixe fermentar por 30 minutos ou até que dobre de tamanho. Faça bolinhas de aproximadamente 20g, abra essas bolinhas em formato de quadrado, passe a pasta de alho em cada quadrado e vá ajeitando em uma forma de bolo inglês, untada. Deixe fermentar por mais 30 minutos ou até que dobre de tamanho. Pincele ovo, salpique parmesão e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
Sirva.

Conteúdo realizado no programa “Santa Receita”, dia 14/05/2024

TV APARECIDA
É bom estar onde a Mãe está!
https://www.a12.com/
  / aparecidatv  
  / tvaparecida  
  / tvaparecida  

Baixe o nosso Aplicativo gratuitamente no seu celular, tablet ou iPad.
Google Play: https://play.google.com/store/apps/de...
Apple Store: https://apps.apple.com/us/app/apareci...