Four Leaf Clover 🍀Sweet Pastry Flower Pastry 四叶草酥，菊花酥，一次解锁两种酥皮，带给你幸运与快乐

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Ingredients

Normal dough
Green Purple
Plain flour 120g Plain flour 120g
Spinach juice 55ml Purple cabbage juice 55ml
Sugar 20g Sugar 20g
Butter /lard 20g Butter/lard 20g
(Divide into 6 pieces, around 35g/each)

Pastry Dough
Plain flour 120g
Butter/lard 60g
(Divide into 12 small pieces, around 15g/each)

Coconut filling
Desiccated coconut 100g
Butter 40g
Egg 1 (around 60g)
Sugar 40g
(Divide into 12 small pieces, around 20g/each)

Preheat oven to 170°C and bake 17-20 minutes
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水油皮
绿色 紫色
中筋面粉120克 中筋面粉120g
菠菜汁 55毫升 紫甘蓝汁 55毫升
糖 20克 糖 20g
黄油/猪油20克 黄油/猪油20克
(均分成6个小面团，大约35克/个)

油酥皮
中筋面粉120克
黄油/猪油 60克
(均分成12个小面团，大约15克/个)

#酥皮点心 #FlowerPastry
椰蓉馅料
椰蓉100克
黄油40克
鸡蛋1 个（大约60克）
糖 40克
(均分成12个小球，大约15克/个)

预热烤箱至170摄氏度，烤17-20分钟
#FourLeafClover #Sweets #四叶草酥 #菊花酥