Focus sur la traçabilité du lait des produits Grandeur Nature
Автор: Vajra Delibio
Загружено: 2026-01-08
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Le lait BIO, une fois livré chez Le Gall, sera transformé principalement en beurre, lait et crème. Chaque producteur connait ainsi, en toute transparence, la destination de son lait et le sérieux des produits élaborés. Le choix du lait BIO est une décision d’avenir !
Créée en 1990 à l'initiative de la laiterie Le Gall, Grandeur Nature est une marque historique spécialisée dans les produits à base de lait de vache, brebis, végétal...La marque se définit comme transversale : une promesse d'alimentation BIO, saine, accessible et gourmande pour toute la famille !
Les producteurs de lait de vache sont tous situés en Bretagne. Pour le lait de brebis, de race Lacaune, ils sont originaires du Sud-Ouest. Toutes les filières laitières sont ainsi maitrisées et chaque produit élaboré salon un savoir-faire traditionnel. Les beurres sont, par exemple, tous fabriqués en baratte à tonneau après un malaxage lent de 24h de la crème fraiche.
#grandeurnature #madeinfrance #dairy
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