Обзор и рецепт вафельницы для мороженого Dyna-Living

Описание: Быстро и равномерно нагревается, проста в использовании, готовит вкусные вафельные рожки. Купить на Amazon: https://geni.us/Mn4K [Ссылка на партнёрский продукт Amazon] Как партнёр Amazon, я получаю вознаграждение за покупки, соответствующие условиям акции. #КомиссионныеЗаработанные

Размеры вафельницы: ширина 25 см, высота 28 см и длина от передней до задней части без ручки (45 см с ручкой).

Когда верхняя пластина открыта, полная высота до конца ручки составляет 54 см, а диаметр пластин — 20 см. Обратите внимание, что при использовании дома ручка может задевать кухонные шкафы, даже если прибор полностью придвинут к краю столешницы; мне пришлось повернуть прибор в сторону, чтобы полностью открыть крышку. Внутренняя поверхность вафельницы антипригарная, с сеткой в ​​¼ квадрата как на верхней, так и на нижней пластине. При закрытой крышке вы можете заметить небольшой люфт, позволяющий верхней пластине смещаться из стороны в сторону. Это нормально, так как вафлям необходимо немного места для расширения во время приготовления. Остальная часть аппарата изготовлена ​​из нержавеющей стали, что придает ему профессиональный, но при этом коммерческий вид. На задней панели аппарата вы найдете прилагаемый шнур питания длиной 1,2 метра и наклейку с техническими характеристиками.

На передней панели аппарата расположены кнопки управления мощностью, регулировкой настроек, индикаторы, а также дисплей температуры и таймера. При включении аппарата загорается выключатель питания и раздается звуковой сигнал. Температура отображается в градусах Фаренгейта, а когда горит красный индикатор нагрева, прибор находится в режиме предварительного нагрева. Чтобы проверить или изменить заданную температуру от 0 до 220 °C, нажмите кнопку «Set» один раз, затем используйте кнопки «Right» и «Add» для увеличения выбранного значения. Чтобы установить время приготовления, нажмите кнопку «Set», а затем кнопку «Start/Stop». Таймер можно установить на 9 минут 59 секунд. Как только прибор достигнет выбранной температуры, загорится зелёный индикатор поддержания температуры. Обратите внимание, что температура утюга может колебаться в пределах 10–15 градусов выше или ниже заданной.

Рецепт основы для вафельного рожка, указанный в инструкции, рассчитан примерно на 10 рожков, хотя у меня получилось всего около 16 рожков. Рецепт теста для печенья довольно хорош, хотя мне показалось, что 3 столовые ложки ванильного экстракта было слишком много, и я уменьшила их количество до 3 чайных ложек (1 ст. л.). Вы можете слегка смазать рабочие поверхности утюга небольшим количеством растительного масла с помощью кисточки, но избегайте использования аэрозольных спреев, так как содержащиеся в них пропелленты часто спекаются и пригорают на антипригарных поверхностях, что со временем снижает их эффективность. Выкладывайте 2–3 столовые ложки теста в центр нижней пластины в зависимости от размера вафли, которую вы хотите приготовить. Я люблю слегка прижимать верхушку вафельного печенья термостойкой рукавицей, чтобы вафля получилась как можно тоньше. Я обнаружила, что 2 минуты при температуре 150 °C дают хорошо подрумяненную вафлю.

Приготовление рожков несложно, но требует практики, поскольку для идеальной раскатки рожков нужны скорость и техника. Инструмент для формирования рожков имеет длину 23 см, диаметр самого рожка — 14 см, а диаметр верхней части — от 5 до 35 см. Инструментом могут пользоваться как правши, так и левши, его кончик закруглённый, а не острый. Мне было неудобно использовать рожок для раскатки, когда вафля находится в утюге, так как он сделан из пластика, и я боялась, что он может расплавиться. Если работать слишком медленно, ваше печенье получится слишком толстым, недопечённым или перепечённым, и оно будет склонно к растрескиванию. Мои первые несколько попыток были неудачными, и рожки часто ломались. Один совет: придерживайте форму швом вниз несколько секунд, чтобы зафиксировать форму после раскатывания.

Мои рожки получились высотой около 7 дюймов (18 см) и диаметром отверстия почти 3 дюйма (7,5 см) при использовании примерно 3 столовых ложек теста на одну вафлю. Если в ваших рожках есть отверстия, можно заткнуть их мини-зефирками, положенными на дно рожка. Кружки отлично подходят для подачи мороженого или для наполнения рожков; кроме того, они будут собирать капли. Эти вафельные рожки отлично сочетаются с нашим домашним ежевичным и клубничным мороженым, а рецепт основы рожка очень вкусный. Как будто рожок ручной работы в кафе-мороженом, и я с нетерпением жду возможности попробовать другие вкусы рожков, например, шоколадные или с завитками.

Вы можете сделать не только рожки, но и другие формы, например, вафельницы, прижав вафлю ко дну формы или рамекина, тако-корзинки, накинув её на картонную основу, завёрнутую в фольгу, и даже имитацию канноли, обернув её вокруг скалки или формы для канноли. В целом, эта машина отлично справилась с приготовлением вафель для сворачивания рожков. Она нагревается быстро, равномерно и проста в использовании. Вы може...