El Secreto para una Paella Valenciana PERFECTA del Restaurante Alqueria del Pou
Автор: ARROCES y COCINA de CHEF
Загружено: 2022-04-01
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AUTÉNTICA "PAELLA VALENCIANA" por el MAESTRO ARROCERO JEFE DE COCINA del restaurante La ALQUERIA DEL POU en la Huerta de VALENCIA, ingredientes, explicado paso a paso, valorada la mejor receta de paella valenciana, restaurante emblemático en cocina valenciana y paella valenciana.
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0:00 Visita Valencia Alqueria del Pou - intro
2:53 Chef Toni - intro
4:52 Ingredientes paella valenciana - intro
6:07 Sofreír carne - intro
8:23 Sofrito tomate ... - intro
9:22 Hacer caldo - intro
10:03 Garrofó y caracoles - intro
10:58 Infusión azafrán - intro
11:11 Echar el arroz - intro
11:51 Echar alcachofas e higadito - intro
12:39 Hervir y romero - intro
14:35 Mesa - intro
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