美国名菜：龙虾卷（满足感原来就是这么容易获得）How to make delicious lobster roll at home English subtitle add
Автор: HAIWEN WU
Загружено: 2020-10-05
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Описание:
美食让人感到幸福～ 这道美国名菜每一口都是幸福和满足感！
龙虾卷（3人份） Ingredient list is below
龙虾： 2 只 （ 每只1 .5 磅左右）
煮龙虾用到的材料：
青柠：1个
橙子：1个
香叶：2片
小茴香：3克
香菜籽：3克
炒龙虾用的黄油：15克
煎面包用的黄油：20克
调龙虾肉的酱
美乃滋： 总量50克 ，（每一份用量约15克左右）
西芹： 一条， 削去表面粗纤维，切丁
小茴香叶子： 装饰
小葱：适量
食盐：适量
白胡椒：适量
Lobster Roll （3 serving）
Lobster ： 2 each （about 1.5 lbs）
Ingredients for cooking lobster:
Lime: 1
Orange: 1
Bay leaves: 2 pieces
Cumin: 3 grams
Coriander seeds: 3 grams
Butter for fried lobster: 15 grams
Butter for frying bread: 20 grams
Mayonnaise: 50 grams in total, (about 15 grams per serving)
Celery: one piece, cut off the rough surface fiber and dice
Cumin leaves: decoration
Shallots: moderate amount
Table salt: moderate amount
White pepper: moderate amount
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