#وجبات_15_ثانية
Автор: 15 ثانية
Загружено: 2015-11-12
Просмотров: 329486
Описание:
وجبات 15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة!
الموقع الالكتروني: http://www.15smeals.com
حساب الانستغرام: / 15smeals
قناة التليغرام: https://telegram.me/tel15
حساب تويتر: / 15smeals
حساب الفيسبوك: / 15smeals
حساب السناب شات: snap15s
-------------------------------------------------------
( رز بالعجين )
المقادير:
العجينة:
٤ أكواب طحين أبيض
١و٣/٤ كوب ماء
٢ ملعقة كبيرة زيت
رشة ملح
الرز:
٣-٤ أكواب رز الوليمة
دجاجة واحدة مقطعة أثمان
٤ ملاعق كبيرة زيت
١ بصل مفروم
٢ طماطم مقطع صغير
١٠٠ غرام فاصولياء خضراء
٣ حبات جزر مقشر
٣ حبات كوسة
البهارات :
٤ حبات فلفل حار
٢ عود قرفه
٢ ليمون أسود مفتح
٥ حبات هيل
٥ حبات قرنفل
٣ ورق غار
١/٢ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
١/٢ ملعقة صغيرة بهارات ناعمة
١/٢ ملعقه صغيرة فلفل حار
٢ كوب ماء تقريبًا
رشة الزعفران
الطريقة :
نخلط مقادير العجينة مع بعض ونعجنها حتى نحصل على عجينة متماسكة حتى نستطيع فردها وترقيقها ونغطيها ونتركها جانبًا.
نشوح البصل والزيت والبهارات الخشنه حتى يذبل البصل ثم الدجاج والملح والبهارات الناعمة ونقلبه حتى يتغير لونه.
نضيف الطماطم ونستمر بالتقليب.
بعدها الماء والخضار ونتركه يغلي نصف ساعة أوأقل حسب حجم الدجاجه.
نغسل الأرز وننقعه لثلث ساعة ونصفيه ثم نسلقه مع الملح والفلفل وقليل من الماء ونرش على الوجه زعفران وقطعة صغيرة من الزبدة.
ندهن القدر أو لصينيه بالزيت ونفرد العجينه ونبسطها داخل القدر ثم نضع طبقه خفيفه من الرز ثم الدجاج والخضار وباقي الرز ومرق الدجاج.
ونلف أطراف العجينه على الرزونغطيها وندهنها بالزيت وندخلها في الفرن مسخن مسبقًا على درجة ٢٠٠ لمدة ٤٥ دقيقة.
-------------------------------------------------------
للتواصل: [email protected]
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
