#وجبات_15_ثانية

Описание: وجبات 15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة!

يمكنك استعراض أجمل وألذ الوجبات والأطباق عبر موقع وجبات 15 ثانية: http://www.15smeals.com
وللحصول على نسخة من كتاب وجبات 15 ثانية، تصلك إلى منزلك .. قم بزيارة المتجر الالكتروني:
http://www.15smeals.com/shop

لمتابعتنا عبر حسابات التواصل الاجتماعي:
حساب الانستغرام:   / 15smeals  
قناة التليغرام: https://telegram.me/tel15
حساب تويتر:   / 15smeals  
حساب الفيسبوك:   / 15smeals  
حساب السناب شات:   / snap15s  
اسم المسخدم في سناب شات: snap15s

-------------------------------------------------------
فطيرة البف باستري

المقادير :
ربطة بف باستري تقريبا ٤٠٠غ
3 حبات بطاطس مسلوق ومهروس وهو حار
٢ ملعقه سميد لرش الصينية

للحشوة:
نصف كيلو فيليه دجاج مفروم
٢ ملقه كبيرة زيت
٢ فص ثوم مفروم
شرايح فلفل حار
١ بصل مفروم
١ كوب طماطم مطحون
٢ ملعقه كبيرة كاتشاب
٣ حبات فلفل الوان مقطع مكعبات صغيره
البهارات:
١/٢ ملعقه صغيرة لكل من البابريكا
والاريقانو والريحان والفلفل الاسود

للتغطيه:
١ علبة قشطة
٣ ملاعق كبيرة قشطه

الطريقة:
نخلط التغطيه ونتركها جانبا
نتبل البطاطس بالملح وبعضا من البهارات
في مقلاة على النار:
نشوح الثوم والبصل مع الزيت والفلفل الحار
ثم نضيف الدجاج والملح والبهارات ونقلبه و نضيف الطماطم وتتركها تطبخ ١٠ دقايق ،
ثم الكاتشب والفلفل البارد ونرفعه

ندهن الصينية بالزيت ونرشها بالسميد
نقطع العجينه نصفين ونفرد وننقلها للصينيه
ونرتب الاطراف
نوزع عليها البطاطس المهروس ونضغطه بالملعقه ثم نوزع الحشوه وخليط الجبن وندخلها الفرن على درجة ٢٠٠ من ٢٥الى ٣٠دقيقه

وبالعافية


Puff pastry pie

400 grams puff pastry
3 mashed potatoes
2 tbs semolina

Filling
1/2 kilo chicken fillet
2 tbs oil
2 garlic cloves, minced
Hot pepper slices
1 onion, minced
1 cup blended tomatoes
2 tbs ketchup
3 coloured peppers, cut in cubes

Spices :
1/2 tsp of each : paprika, oregano, basil and black pepper

Topping
1 thick cream can
3 tbs creamy cheese

Directions
Mix the topping ingredients and leave aside
Mix the potatoes with salt and spices

In a skillet, fry onion , garlic with oil and pepper .
Add chicken, salt and spices and stir
Add tomato blend and cook for 10 minutes and then add ketchup and green pepper.
Remove from heat .
In an oven pan, spread lightly some semolina
Divide the pastry in two halves. Roll out both and transfer to the pan.
Tuck in the edges
On the pastry spread the mashed potato and then the filling and top with cream and cheese mixture .
Put in oven at 200 c for 25 minutes (or more if needed )

note:
You can use 10 small puff pastry sheets and spread in the pan putting some over each other and keep pressing until one sheet is made.
-------------------------------------------------------

للتواصل: [email protected]