Самые простые в мире оладьи с горошком, фетой и мятой

Описание: Оладьи из горошка, феты и мяты

Нет ничего лучше, чем немного солнца, чтобы почувствовать себя легко и по-летнему! А с переменой погоды ничто не сравнится с теми же ощущениями от еды! Эти оладьи так просты в приготовлении, они лёгкие и вкусные. Идеально подходят для лёгкого обеда, барбекю, а остатки отлично подойдут для холодного обеда с лёгким вкусом!

Ингредиенты:
1 стакан замороженного мятного горошка
1 небольшая красная луковица, мелко нарезанная
100 г феты, раскрошенной
2 яйца
½ стакана безглютеновой самоподнимающейся муки (или самоподнимающейся муки, если нет безглютеновой)
¼ стакана мелко нарезанной свежей мяты
соль и перец по вкусу
оливковое масло для жарки

Способ приготовления:
• Отварите горошек в небольшой кастрюле в течение 5 минут. Слейте воду и оставьте остывать.
• Разомните горошек в большой миске. • Добавьте оставшиеся ингредиенты и перемешайте до однородной массы.
• Руками сформируйте из смеси оладьи.
• Разогрейте масло в большой антипригарной сковороде и обжаривайте оладьи на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности.

Порций: 2
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 10–15 минут

Смотреть рецепт здесь: https://www.twer.co.nz/post/pea-feta-...
Вы также найдете этот рецепт в томе 4, на странице 4. Если хотите посмотреть мои книги, нажмите здесь: https://www.twer.co.nz/shop