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CONSERVATION DU PAIN
Автор: Signé Gourmand
Загружено: 2024-02-26
Просмотров: 5350
Описание:
Vous avez fièrement cuisiné du pain, du bon pain! Mais comment le conserver pour en assurer la qualité, le plus longtemps possible?
Car contrairement aux pains du commerce, le vôtre ne contient aucun additif (et c'est ce que l'on veut!).
Christina Blais, l'experte en pain (d'ailleurs elle a publié en 2023 un magnifique livre sur le sujet), nous explique comment faire.
Petit indice: il ne faut pas que l'humidité sorte du pain... :-)
Et pour d'autres bonnes idées, c'est par ici!
https://www.signegourmand.com/
Le labo culinaire de Christina 63
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