Dessert Thaï typique : Gâteau de riz gluant coco et mangue fraîche

Описание: Recette d'un dessert thaï typique 🍚 le gâteau de riz gluant noix de coco et mangue fraîche ! Réalisé en collaboration avec Hervé Cuisine et la chef Thaï Lek de la Maison de la Thaïlande. C'est la 3eme recette que nous réalisons ensemble, si vous aimez la cuisine Thaïlandaise, pouce vers le haut 👍 et un petit mot pour Lek 💌 :)))

Nos 2 recettes précédentes :
➡ Pad Thaï :    • Pad Thai ou nouilles sautées : la recette ...  
➡ Poulet au curry vert :    • Poulet au curry vert, recette de cuisine t...  

Pour assister à un cours de cuisine Thaï avec Lek, c'est ici : http://maison-thailande.com/cours-de-...

➡ Ingrédients de la recette (Pour 2/3 personnes)

120 g de Riz gluant (à faire tremper 4 heures dans l'eau avant cuisson)
100 ml de Lait de coco
2 cuil. à soupe de sucre
2 pincée de sel
1 Mangue bien mûre

Crème de coco (pour napper le dessert)
40 ml de lait de coco
2 cuil. à café de sucre
1 pincée de sel

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