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ナマステクッキング #3【アルゴビ】じゃがいもとカリフラワーカレー [ ベジレシピ ]
Автор: Yasuhiro Yato
Загружено: 2022-05-09
Просмотров: 607
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じゃがいもとカリフラワーのスパイス料理【アルゴビ】です。今回は水分が少ないドライタイプのレシピです。水を多めにしたグレービータイプも美味しいです！その際は味を見ながらスパイスや塩の量を調節して下さい。
材料（材料はだいたいです。適量で！）
油・・・大さじ1
クミンシード・・・大さじ1
玉ねぎ・・・1個
コリアンダー茎・・・適量
にんにく・・・1片
しょうが・・・適量
ターメリック・・・小さじ半分
チリパウダー・・・小さじ半分
トマト・・・1個
塩・・・小さじ1
じゃがいも・・・大1
カリフラワー・・・小半分
水・・・大さじ2
コリアンダー葉・・・適量
ガラムマサラ・・・小さじ1
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