꒰濃厚チョコレートケーキ🍫꒱ 甘いものが食べたくなった時はこのケーキ❤️゛フレジェ風チョコケーキ❣️
Автор: ケーキのオタクちゃん
Загружено: 2022-05-20
Просмотров: 126136
Описание:
濃厚チョコレートケーキ🍫🍫
たまーに超濃厚な甘いケーキが食べたくなるのは私だけなのでしょうか(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )💖
久しぶりのチョコレート🍫と、もうすぐ時期が終わってしまうイチゴ🍓の最高の組み合わせで作りました( ´т т` )❤️
想像していたとおりの濃厚ケーキで美味しくてしかたなったです🫶🏻❤️❤️
【材料】
🍰チョコスポンジ
卵黄3個
グラニュー糖35g
卵白50g
グラニュー糖45g
薄力粉50g
ココアパウダー5g
無塩バター50g
ダークチョコレート50g
🍰チョコムース
ゼラチン1g 水3g
ミルクチョコレート80g
生クリーム20g
生クリーム140g
【ingredients】
🍰chocolate sponge
3 egg yolks
35g sugar
50g egg white
45g sugar
50g cake flour
5g cocoa powder
50g unsalted butter
50g dark chocolate
🍰Chocolate mousse
1g gelatin
3g water
80g milk chocolate
20g heavy cream
140g heavy cream
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