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#126
Автор: 阿紘ㄟ灶咖
Загружено: 2021-04-11
Просмотров: 38047
Описание:
便當菜高機率會有的白蘿蔔絲炒蛋～
改放蝦皮一起炒出新滋味～
如果怕蝦皮太腥的話，可以多放一些油把蝦皮爆乾一點，
酥酥脆脆也不錯吃喔：)
(如果沒有要馬上吃，建議可以在早點出鍋～餘溫會慢慢的將蘿蔔絲溫軟)
🙏新手發文請多多指教🙏
有不錯的方法很歡迎一起討論：）
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▛食材▟
➥白蘿蔔⋯⋯⋯⋯半條
➥蝦皮⋯⋯⋯⋯⋯1小把
➥紅蘿蔔⋯⋯⋯⋯適量
➥青蔥⋯⋯⋯⋯⋯1根
▛調味▟
➥鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯約1/2茶匙
➥砂糖⋯⋯⋯⋯⋯約1/2茶匙 (鰹魚粉也不錯)
➥白胡椒粉⋯⋯⋯適量
➥米酒⋯⋯⋯⋯⋯適量
➥清水⋯⋯⋯⋯⋯約100cc
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