Жареный рис с яйцом и имбирем | Жареный рис с нежной ноткой имбиря без соевого соуса

Описание: Этот жареный рис с имбирем получается легким, ароматным и наполненным теплым имбирным вкусом, который приятно вас удивит. В этом видео я покажу вам, как обжарить ароматные специи, приготовить яичницу-болтушку и пожарить рис, чтобы каждый кусочек ощущал легкий имбирный привкус, заставляющий хотеть еще. Простой китайский жареный рис, которым можно наслаждаться как самостоятельно, так и в качестве гарнира. Он сытный, питательный и очень легко готовится дома.

Что вы узнаете:
• Как приготовить жареный рис с теплым, ароматным имбирным вкусом
• Оптимальное соотношение риса, яиц и имбиря для сбалансированного, ароматного результата
• Как обжаривать ароматные ингредиенты для более насыщенного вкуса, не подгорая
• Советы, как сохранить жареный рис рассыпчатым, рассыпчатым и никогда не разваренным
• Как создать многослойный аромат с помощью имбиря, шалота и зеленого лука

Инструменты, использованные в этом видео:
• Вок 30 см: https://amzn.to/3MUClSL
• Нож Сантоку: https://amzn.to/4pbzcLE
• Измельчитель продуктов: https://amzn.to/4peo3dd
• Лопатка для вока: https://amzn.to/4scn93y

Основные продукты, которые мы используем:
• Соевый соус: https://amzn.to/3Y9NKAH
• ​​Устричный соус: https://amzn.to/4s5Pmce
• Темный соевый соус: https://amzn.to/4q1A9HY
• Кунжутное масло: https://amzn.to/3Y8SvKN
• Лао Га Ма: https://amzn.to/3L3aAXG
• Шаосинское вино: https://amzn.to/3MMi7L7
• Саке: https://amzn.to/48UMtU7

— Ингредиенты (3-4 порции)—
Основное блюдо:
3 стакана вареного риса (≈1 стакан сырого риса)
5-6 яиц

50 г имбиря
100 г шалота
2 стебля зеленого лука

½ ч. л. сахара
⅛ ч. л. молотого белого перца
1 ст. л. устричного соуса
1 ч. л. кунжутного масла

4 ст. л. масла (1 ст. л. для яиц, 2 ст. л. для ароматных специй, 1 ст. л. для риса)
1 ч. л. соли (¼ ч. л. для яиц, ¼ ч. л. для ароматных специй, ½ ч. л. для риса)

—Временные метки—
00:00 – Вступление
00:28 – Шаг 1: Приготовьте рис
00:39 – Шаг 2: Подготовьте имбирь, шалот и зеленый лук
01:28 – Шаг 3: Приготовьте яйца
01:41 – Шаг 4: Обжарьте ароматные специи
02:30 – Шаг 5: Приготовьте половину яиц
02:48 – Шаг 6: Приготовьте рис
03:20 – Шаг 7: Соедините все ингредиенты
03:57 – Шаг 8: Подавайте и наслаждайтесь

Советы:
1. Готовьте имбирь медленно
2. Смесь имбиря и шалота – душа этого блюда
3. Разделите яйца на две части

#жареныйрис #жареныйриссяйцами #китайскаякухня #азиатскаякухня

Партнерская ссылка Примечание:
Как партнер Amazon, мы получаем комиссию от соответствующих покупок. Некоторые из ссылок выше являются партнерскими ссылками, что означает, что мы можем получить небольшую комиссию, если вы совершите покупку по ним, без дополнительных затрат с вашей стороны. Спасибо за поддержку нашего канала!