Muhammara: Veganer Paprika-Walnuss-Dip mit gerösteter Paprika vom Grill– extrem lecker und einfach!

Описание: 🌿 Du suchst nach einem neuen, aufregenden Dip für deine Grillpartys oder als leckeren Snack? In diesem Video zeige ich dir meine Variante von Muhammara, einem traditionellen arabischen Paprika-Walnuss-Dip. Ich röste die Paprika klassisch auf dem Holzkohlegrill, was diesem Dip einen einzigartigen, oberleckeren Geschmack verleiht. Walnüsse runden das Ganze perfekt ab. Dieser Dip ist nicht nur simpel zubereitet, sondern auch extrem lecker und gesund.

Muhammara ist ein aromatischer Dip aus der Levante-Küche, der ursprünglich aus Syrien stammt. Er wird traditionell aus gerösteten roten Paprika, Walnüssen, Semmelbröseln, Olivenöl und verschiedenen Gewürzen wie Kreuzkümmel und Paprikapulver hergestellt. Dieser Dip passt zu jeder Jahreszeit, ist aber besonders im Sommer, zum Grillen, einfach unersetzbar. Vegan, lecker, gesund.

Schau dir das Video an und entdecke, wie du diesen köstlichen Dip ganz einfach selbst zubereiten kannst! 🌟

Viel Spaß beim Zubereiten und guten Appetit!
Euer Alex 🌱🍽️

Die Zutatenliste findet Ihr ganz unten :)

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Zutaten für eine Vorratsportion:
300 g Walnüsse
4 Zehen Knoblauch
2 Zitronen
5 Spitzpaprika/ alternativ geröstete Paprika (Glas)
2 EL Tomatenmark
1 EL Granatapfelsirup
2 TL Paprikapulver
1 ½ TL Kreuzkümmel
1 TL Korianderpulver
4 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer
5 Stängel Petersilie
Etwas Chiliflocken zum garnieren
Ggf. etwas Paniermehl