流行都市｜宴客迎新 鮑魚雲吞雞煲｜Margaret 傅季馨
Автор: TVB 綜藝
Загружено: 2026-02-12
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【流行都市】宴客迎新 鮑魚雲吞雞煲
今集《流行都市》「睇餸食飯」環節有 Margaret傅季馨 教大家整「鮑魚雲吞雞煲」，大家一齊嚟試吓啦！
鮑魚雲吞雞煲
材料：鮮鮑魚 6隻，冰鮮雞 半隻，竹筍乾 2條，金華火腿 4片，生薑 3片，去核紅棗 4顆，青菜 數棵
雲吞材料：雲吞皮 12塊，免治豬肉 120克，蝦仁 5隻，剁碎冬菇 2湯匙，薑蓉 1茶匙，蔥白蓉 1茶匙
調味：水 300毫升，雞上湯 200毫升
雲吞調味：生抽 1湯匙，砂糖 1茶匙，白胡椒粉 少許，生粉 2茶匙，麻油 1茶匙，水 1至2湯匙
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流行都市｜星期一至五 下午 1:20｜翡翠台
0:00 睇餸食飯
11:47 食譜
節目簡介：
《 流行都市 》為觀眾介紹時令產品、健康養生、健體運動、護膚化妝、時尚服飾、嬰幼兒護理、育兒知識、城中美食、飼養寵物等潮流資訊，內容包羅萬有！主持們親身體驗、示範或測試之外，還會邀請嘉賓帶來相關專業知識。烹飪環節方面，多位手勢了得的廚藝專家輪流登場，示範簡單美味的健康美食、家常小菜，替大家解決煮食煩惱。
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