Feuilles pour Shumai au robot pâtissier | Wonton | Recette Japonaise | wa's Kitchen
Автор: wa's Kitchen recipes
Загружено: 2020-12-10
Просмотров: 710
Описание:
J'aime les dim sum et les shumai mais trouver des feuilles pour shumai au supermarché c'est difficile. Heureusement j'ai trouvé une méthode très simple pour réussir des feuilles fines en nombre : avec le laminoire de mon robot KitchenAid et un emporte-pièce ;-) Essayez ma recette! Et retrouvez les autres sur mon site : https://www.atelierlalune.com/categor...
Ingrédients (pour ~60 feuilles de ~7x7cm) :
150g de farine T45
40g de farine T65
10g de farine de tapioca
100ml d'eau
1/4 cc de sel fin
Music used
Liberty Mind - by Jonny Easton
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