SIU MAI COMME AU RESTO - Raviolis chinois à la vapeur - Siu Mai Dumplings - HOP DANS LE WOK
Автор: Hop dans le wok
Загружено: 2020-12-30
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Les siu mai sont un des plats dim sum les plus populaires. On les connaît aussi sous le nom de : shumai, shaomai et xiu mai.
Note: Dans la vidéo, je mentionne qu'on peut congeler les siu mai directement. Je vous conseil de les cuire d'abord à la vapeur pour cuire la viande, puisqu'il n'est pas conseillé de recongeler une viande qui était déjà congelée (donc ici les crevettes). Les siu mai pourront être réchauffés au micro-ondes ou à la vapeur par la suite.
RECETTE ÉCRITE : https://christinapotvin.com/siu-mai/
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