하울 정식을 휘낭시에로?🥓🧀🍳 단짠의 미친 조합!│Howl's Moving Castle Breakfast Financier (Bacon, Cheese & Egg)

Описание: *화질은 1080p로 설정 후 시청해 주세요.


안녕하세요! 빵탕한 인생입니다 :)
오늘 가져온 레시피는 '하울 정식 휘낭시에'입니다!

혹시 지브리의 명작 중 하나인 '하울의 움직이는 성'을 보셨나요!? 영화를 본 사람은 절대 모를 수 없는 하울 정식! 보면서 먹고 싶다는 생각이 진짜 많이 들잖아요 ㅎㅎ 오늘은 하울 정식을 휘낭시에로 만들어 보았어요. 원래는 베이컨과 계란이면 충분하지만, 아무래도 맛이 단조로울 것 같아 반죽에 파마산 치즈가루를 넣었고, 가운데 모짜렐라 치즈까지 더했답니다! 🧀

모짜렐라 치즈는 위에 토핑으로 많이 올리는데, 그 이유가 바로 부풀면서 넘치기 때문이에요! 영상에서 보이듯 안에 모짜렐라 치즈를 넣었더니 치즈와 반죽 일부가 옆으로 터져나왔는데, 치즈를 넣는게 훨씬 맛있어서 저는 빼지 않았답니다! 취향에 맞게 뺴주셔도 되고, 살짝 다듬으면 되니 그대로 넣으셔도 됩니다! 저는 개인적으로 치즈가 있는게 훨씬 맛있더라구요 🤤

생각보다 반죽에 짠맛은 없어서 요거 살짝 데워 케첩과 함께 드셔보세요! 진짜 너무너무 잘 어울리더라구요! 가족 모두 정말 맛있게 먹었답니다 🤫 케첩 필수!!
공정도 쉽고 빠르게 만들 수 있어요. 하울 정식 좋아하시는 분들께 강력 추천드립니다 💝

혹시 또 궁금한 레시피가 있다면 언제든 댓글 달아주세요❤️
다음에 더 좋은 레시피로 올게요! 재밌게 봐주세요 :)
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*레시피 사용 시 영상 링크와 함께 출처 남겨주세요.

♬Ingredients (깊은 휘낭시에 틀 8개)

✿반죽 dough
-버터 butter 116g
-흰자 egg white 100g
-황설탕 brown sugar 78g
-올리고당 oligosaccharide 12g
-박력분 cake flour 46g
-아몬드가루 almond powder 42g
-파마산 치즈가루 parmesan cheese powder 3~4g

+) 모짜렐라 치즈 mozzarella cheese 40g (각 5g)
메추리알 quail egg 8알
베이컨 bacon 60g (굽기 전 중량)


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