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老饕私房酒 海島來的烈火情人【林一峰Whisky School威士忌第34課】
Автор: 品味壹番 A Matter of Taste
Загружено: 2018-07-09
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老饕私房酒 海島來的烈火情人【林一峰Whisky School威士忌第34課】
什麼樣的威士忌最好？或許有些人會說，限量版的最好；也有人認為，年份越高的越好。
不過對威士忌達人學院首席顧問林一峰而言，所謂「最好的威士忌」，未必是收藏家追逐的限量版，也不是價格一再追高的高年份威士忌，老饕們最愛的，反而經常是酒廠的入門酒，也就是年份不過是10年、12年的基本款威士忌。
為什麼？因為這樣的威士忌，最能夠代表酒廠精神，也最能夠呈現出酒廠最具代表性的獨一無二DNA。
來自斯開島的泰斯卡（Talisker）10年，就是其中的佼佼者。
為什麼不過是一支年份10年的威士忌，卻能夠擁有烈火情人般的誘惑力？為什麼許多威士忌老饕，都不約而同地把它當作一支高性價比的私房好酒？
快來聽聽林一峰怎麼說。
（製作／撰文：高婉珮，攝影：陳思明）
【警語：禁止酒駕。飲酒過量，有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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