야들야들 돼지고기 김치찜 황금레시피/단체급식, 구내식당 레시피/Braised pork kimchi ::49

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*재료준비
목전지 7.77kg, 김치 10kg, 양파 1.5kg, 파 500g, 미향 1국그릇, 생강 1스푼정도, 설탕 2주걱, 식초 1/2국그릇, 올리브유 1주걱

*김치양념
된장 1큰술, 고춧가루 3주걱, 설탕 2주걱, 멸치액젓 1주걱, 식용유 1주걱 반, 마늘 1큰술


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