Une semaine dans mon assiette VEGAN pour 35€

Описание: Hello les amis, le Veganuary approche, et pour ceux parmi vous quoi aimeraient tenter un mois de Janvier 100% vegan, ou simplement de végétaliser votre alimentation au quotidien, mais aussi pour les véganes en manque d'inspi, je vous propose une semaine dans mon assiette. J'ai réalisé ces repas avec ce que j'ai pu trouver en supermarché afin de faciliter l'accès à ces recettes à tout le monde, et j'ai choisi de proposer des plats pour une semaine plutôt pressée, avec beaucoup d'options de flemme.

Les courses que j'ai faites pour cette semaine de repas:    • Retour de courses vegan 100% supermarché  ...  

Panisse de pois cassés:
-250g de pois cassé
-500mL d'eau bouillante,
On laisse reposer 20 minutes ensemble puis on mixe.
On verse ensuite dans une casserole, on ajoute 350mL d'eau, on laisse épaissir puis on garde ça dans un récipient, ça va figer.
Faire griller en petites tranches dans une poêle bien chaude et huilée

Sauce blanche à l'ail:
3 cuillères à soupe de skyr
1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de chaque: ail en petits morceaux, ciboulette, échalotte
Sel, poivre
Optionnel: parmesan végétal

La recette de la soupe de pois cassé (Bissara): https://cuisinezavecdjouza.fr/recette...

Cake au tomates séchées: https://patateetcornichon.com/recette...

Rappel: Il est essentiel de se supplémenter en vitamine B12 lorsque l'on est végétalien, végétarien ou même flexitarien.

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