VISITANDO BODEGAS CARO E PROVANDO SEUS VINHOS FANTÁSTICOS.

Описание: A bodega é linda. Provei e analisei três vinhos, inclusive o Top: “Caro”, que no Brasil custa mais de R$ 700,00.

00:00 Estive em Mendoza no mês passado e visitei as Bodegas Caro, que foi fundada por duas poderosas famílias do mundo do vinho, que vou contar já, já. Gravei parte do vídeo lá na bodega, inclusive a degustação e análise de três vinhos, dentre eles o Top, chamado Caro, que no Brasil custa mais de setecentos reais. Você pagaria um preço deste? Será que vale tudo isso?
Fique comigo até o final que você vai conhecer a lindíssima Bodegas Caro e seus vinhos.
Sou Mauricio Ferreira e este é o canal do Apaixonado por Vinhos.

01:02 Duas culturas, duas famílias.
As Bodegas Caro surgiram em 1999 da combinação de duas culturas, de duas famílias e de suas castas, isto é, de duas uvas.
Foi o encontro da França com a Argentina e de duas famílias:
Do Barão Eric de Rothschild, do lendário Chateau Lafite, de Bordeaux, com uma das principais famílias produtoras de vinho de Mendonza: Nicolás Catena da Catena Zapata.
Por fim, a união de duas uvas muito apreciadas por nós brasileiros. O Malbec, que é uma especialidade da Catena Zapata e a Cabernet Sauvigon, que o Chateau Lafite domina muito bem, assim como a elaboração de blends.
Bodegas Caro foi planejada para produzir vinhos de altíssima qualidade

02:13 A visita.
Daí surgiu o nome da bodega: CARO. CA de Catena e RO de Rothschild.
Gostei muito de visitar às Bodegas Caro, ela está em uma construção centenária, que pertenceu às Bodegas Escorihuela Gascon. O prédio já estava sem uso há mais de vinte anos. Foi reformado e ficou muito bonito.
Agora você vai ver as imagens que gravei: da linda sala de recepção, da sala de barricas, mostro os preços, a degustação e análise dos vinhos, principalmente do vinho Premium “Caro”.
03:22 Localização.
Bodegas Caro fica ao lado da Bodegas Escorihuela Gascon

03:49 Recepção.
A Caro possui uma linda sala de recepção.

04:16 Vinho & Arte.
Na sequência da recepção há uma ampla sala com obras de artes elaboradas por artistas mendocinos. Telas, tapeçarias e esculturas

04:58 Descendo as escadas.
Nesta sala há uma escada espiral que desce para as Caves.

05:27 Cave Caro.
O vinho Caro, blend Malbec e Cabernet Sauvignon, permanece 18 meses em barricas francesas de primeiro uso.

06:06 Cave Petit Caro.
O vinho Petit Caro, também blend Malbec e Cabernet Sauvignon, permanece 10 meses em barricas francesas de segundo uso. Exatamente, depois das barricas serem utilizadas a primeira vez com o vinho Caro, elas atendem ao Petit Caro.

06:40 Preços dos vinhos.
Preços na Bodega Caro
Aruma - R$ 93,00
Petit Caro - R$ 176,00
Caro - R$ 511,00

08:15 Degustação e análise
Foram Degustados os vinhos Aruma, Petit Caro e Caro, os quais classifiquei, respectivamente, como bom, muito bom e excelente.

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Sou Mauricio Ferreira, um Apaixonado por Vinhos, e minha missão é levar o conhecimento sobre o mundo do vinho de forma simples e descomplicada, de maneira que todos entendam.
Creio que, no mundo do vinho, "quanto mais você conhece, melhor você escolhe e mais você aprecia".
Sou Certificado pela Wine & Spirit Education Trust - WSET, Nível 3 e pela .
Wine Scholar Guild, no French Scholar Wine - FWS, um curso aprofundado sobre vinhos da França.