Уютное ремесло: рюши для Ксюши 🧵 и блинчики с начинкой 🥞

Описание: Всем привет! Сегодня я здесь с видео об одном уютном дне из моей тихой провинциальной жизни. День выдался солнечный, в такие дни обычно хочется помимо повседневных дел заняться каким-нибудь творчеством.
Свой новый проект я назвала «Рюши для Ксюши». Я давно хотела сшить подушку с рюшами - в альков нашей принцессы. В моих закромах нашлась подходящая ткань, у меня появилось вдохновение - и процесс пошел. По-моему подушка получилась очень милой и здорово подошла по стилю. Ну а я получила удовольствие от процесса и удовлетворение результатом. Все-таки шитье - превосходный способ расслабиться, побыть в моменте и насладиться тишиной. Впрочем, то же можно сказать и о приготовлении еды.
На ужин готовила блины с печеночной начинкой - традиционное блюдо в нашем регионе, любимое многими.
Есть что-то по-настоящему волшебное в дне, прожитом не спеша. В этом видео я приглашаю вас провести со мной такой неспешный тихий день, где ритм иглы швейной машинки сочетается с мерным звоном кухонного венчика. 🕯️

Заварите чашечку чая, устраивайтесь поуютнее и давайте вместе поищем спокойствие в искусстве создавать вещи своими руками.

Тайм-коды:
00:00 - Кратко о чем это видео
01:10 - Утреннее настроение и выбор ткани
04:10 - Обустраиваем швейный уголок
04:50 - Шьём подушку в стиле бохо: делаем оборки
08:38 - Результат шитья и обуючивание алькова Ксю
11:35 - Замешиваем тесто для блинов
14:40 - Выпекаем и начиняем
21:00 - Уютный вечер у кругу семьи

#медленнаяжизнь #slowliving #своимируками #наволочка #рецептблинов #боходекор #уют #cottagecore #рукоделие #домашнийуют #подушкабохо #хюгге #стильбохо #блинчикисначинкой

***************************************
Мой рецепт блинов:

Для блинов:
Яйца - 2 шт.
Соль - щепотка
Сахар - 1,5 ст.л.
Молоко - 3 ст.
Мука - 2 ст.
Сода - 1 ст.л. (Погасить уксусом)
Растительное масло - для жарки

Для начинки:
Куриная печенка - 400 г.
Лук - 2-3 шт.
Соль, специи - по вкусу

Яйца смешать с солью и сахаром, взболтать. Добавить половину молока (молоко лучше слегка разогреть), и перемешав с яйцами, постепенно вмешать муку. Хорошенько перемешать, чтобы не было комочков. Теперь можно добавить остальное молоко, а также соду, погашенную уксусом. Хорошо всё перемешав, оставляем блинную смесь на минут 15-20.
В это время можно заняться начинкой. Мелко нарезать лук и обжарить его на растительном масле до полной готовности. Выложить его в миску и в этой же сковороде пожарить печенку, также нарезанную небольшими кусочками. Печенка жарится около 10 мин, в конце приготовления ее нужно посолить и поперчить. Когда она слегка остынет, нужно измельчить ее с помощью блендера и смешать с луком - начинка для блинов готова.
Теперь жарим тонкие блинчики, и в каждый заворачиваем небольшое количество печеночной начинки, сворачивая конвертиком. Эти блинчики можно есть сразу, а можно дополнительно обжарить на сливочном масле - для хрустящей корочки.
Приятного аппетита!