Lobster Roll von der Plancha 🦞 | Hummer zerlegen & kanadisches Streetfood selber machen | DADs BBQ

Описание: Heute machen wir eine echte Streetfood-Legende von der Ostküste: Lobster Roll!
Buttrig geröstete Brötchen, saftiges Hummerfleisch und eine frische Zitronen-Mayo – einfach und unglaublich lecker.

In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt:
wie man einen ganzen Hummer zerlegt
wie du das Fleisch richtig vorbereitest
wie du eine klassische Lobster Roll zubereitest
und wie das Ganze auf dem Grill bzw. der Plancha perfekt gelingt

Die Lobster Roll ist ein Klassiker aus Kanada und Neuengland und lebt von wenigen, richtig guten Zutaten. Genau das machen wir heute – einfach, ehrlich und extrem lecker.
Hier das Rezept:
https://barbecue-rezepte.de/recipe/lo...

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Kapitel Übersicht
1️⃣ 00:00 - Einleitung Lobster Roll
2️⃣ 02:54 - Howto Hummer zerlegen
3️⃣ 07:27 - Lobster Roll von der Plancha
4️⃣ 10:40 - Fazit zur Lobster Roll

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