Soljanka aus dem Dutch Oven – DDR-Klassiker vom Grill | ft9 Rezept von DADs BBQ

Описание: In diesem Video zeige ich Dir, wie Du eine richtig leckere Soljanka im Dutch Oven zubereitest – rustikal, würzig und perfekt für Grill, Feuerstelle oder Gartenküche.
Der DDR-Klassiker bekommt hier ein BBQ-Upgrade und wird draußen im Feuertopf langsam geschmort.

Soljanka ist bekannt für ihren herzhaften Geschmack mit einer feinen säuerlichen Note durch Gewürzgurken und Zitrone. Durch die Mischung aus verschiedenen Wurst- und Fleischsorten entsteht ein unglaublich intensives Aroma – genau so, wie man sie von früher kennt.

In diesem Video erfährst Du:
✔ welche Fleisch- und Wurstsorten sich am besten eignen
✔ wie Du die perfekte Balance zwischen würzig, sauer und herzhaft hinbekommst
✔ wie viele Briketts Du für einen ft9 Dutch Oven brauchst
✔ warum Soljanka am nächsten Tag sogar noch besser schmeckt

Dieses Rezept eignet sich perfekt für:
🔥 Outdoor Cooking
🔥 Camping & Lagerfeuer
🔥 Familienfeiern
🔥 Herbst- und Wintergrillen

Serviert wird die Soljanka klassisch mit saurer Sahne, Zitrone und frischem Bauernbrot.
Das Rezept zu meiner Soljanka findest Du hier:
https://barbecue-rezepte.de/recipe/so...

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Kapitel Übersicht
1️⃣ 00:00 - Einleitung Soljanka aus dem Dutch Oven
2️⃣ 01:15 - Soljanka im Dutch Oven zubereiten
3️⃣ 08:58 - Fazit zur Soljanka

Zubehör-Grill:
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