Пирожное моти с соленым яичным кремом — новый рецепт моти, который остается мягким и жевательным ...

Описание: Получив заказ на популярное блюдо, и имея дома все ингредиенты, Дием тут же его приготовил. Пирог состоит из слоёв жареного зелёного риса, моти и солёного яичного крема, перемежающихся друг с другом. Сверху – слой соуса и измельчённое паровое солёное яйцо. Пирог обладает лёгким ароматом зелёного риса, мягкими и тягучими молочными моти в сочетании с насыщенным и жирным вкусом солёного яичного крема, что очень вкусно. Что касается жареного зелёного риса, в сегодняшнем видео Дием использует свежий зелёный рис. Если вы не можете найти свежий зелёный рис, вы можете посмотреть видео Диема с жареным зелёным рисом, если используете сухой зелёный рис. Рецепт молочных моти очень мягкий и тягучий, он остаётся мягким долго даже при хранении в холодильнике. Для начинки с солёным яичным кремом Дием использует кокосовое молоко вместо свежих сливок, которое легче найти, и которое имеет восхитительный вкус. Дием также делится некоторыми советами, которые следует учитывать при приготовлении начинки, чтобы масло не расслоилось, и как я исправил эту ошибку. Давайте пойдём на кухню и приготовим этот торт вместе с Диемом!

🌿 Ингредиенты: (3 пирожных)

◽️ Соус из яичных желтков
1 желток / 1 желток
1 г соли / 1 г соли

15 г майонеза / 15 г майонеза
10 г сахара / 10 г сахара
100 мл растительного масла / 100 мл растительного масла

◽️ Начинка из кокоса и соленых яичных желтков
50 г пропаренных соленых яичных желтков / 50 г пропаренных соленых яичных желтков
25 г сахара / 25 г сахара
15 г сухого молока / 15 г быстрорастворимого сухого молока
10 г порошка для яичных сливок / 10 г порошка для заварного крема
10 г муки № 8 / 10 г муки для выпечки

25 г сгущенного молока с сахаром / 25 г сгущенного молока с сахаром
75 г кокосового молока / 75 г кокосового молока
1 яйцо / 1 яйцо
15 г сливочного масла / 15 г сливочного масла

◽️ Кокосовые хлопья зеленого риса
100 мл воды
50 г сахара
150 г зеленых рисовых хлопьев
75 г кокосового молока
75 г кокосового молока

◽️ Моти
50 г муки из клейкого риса
10 г рисовой муки
20 г тапиокового крахмала
20 г пшеничного крахмала
20 г сахарного песка
140 г свежего молока
140 г цельного молока
10 г меда
10 г растительного масла
10 г растительного масла

◽️ Украшение
1–2 пропаренных соленых яичных желтка
1–2 пропаренных соленых яичных желтка

#diemnauy #banhmochicomkemtrungmuoi

__________________________________________

Музыка: Borderless - Aakash Gandhi

Facebook:   / diemnguyen2009  

© Авторское право принадлежит каналу Diem Norway.
© Моё видео загружено только на мой канал [Diem Norway] и мою фан-страницу. Несанкционированное кража этих видео, редактирование или повторная загрузка запрещены.