Фаршированный перец в духовке — ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ. СОЧНО И ВКУСНО
Автор: Тетяна Чорній
Загружено: 2026-01-10
Просмотров: 64
Описание:
Фаршированный болгарский перец, запечённый в духовке
• Фаршированный перец в духовке — ПРОЩЕ НЕ Б...
Ингредиенты:
Фарш (свинина/говядина или смешанный) — 0,5 кг
Болгарский перец — 5–6 шт.
Лук — 1–2 шт.
Морковь — 1 шт.
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
Подготовка овощей
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке.
Обжарка
Разогреть сковороду с небольшим количеством масла, обжарить лук до прозрачности. Добавить морковь и жарить ещё 3–5 минут до мягкости. Снять с огня и немного остудить.
Фарш
Смешать фарш с обжаренными овощами, добавить соль и чёрный перец. Хорошо перемешать.
Перец
Болгарский перец вымыть, разрезать вдоль пополам, удалить семена и перегородки.
Начинка
Наполнить половинки перца фаршем и выложить их в форму для запекания.
Майонез
Сверху смазать каждую половинку майонезом.
Запекание
Запекать в разогретой до 180 °C духовке 40–45 минут, до полной готовности фарша.
🍽 Совет: по желанию за 10 минут до готовности можно посыпать тёртым сыром — получится ещё вкуснее.
Приятного аппетита!
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
