Tronchetto di Natale - Il Mondo di Antonietta Polcaro
Автор: Antonietta Polcaro
Загружено: 2022-12-09
Просмотров: 19134
Описание:
Il tronchetto di Natale 🎄 è un dolce scenografico che ci fa tornare bambini, alla magica atmosfera natalizia del bosco, della neve, degli elfi. Prepariamolo in anticipo e faremo felice tutta la famiglia.
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INGREDIENTI
• 4 uova a temperatura ambiente
• 100 g zucchero semolato
• 100 g farina 00
• q.b. Sale
• q.b. Vaniglia
Per farcire
• 500 ml panna
• 250 g cioccolato fondente
• 150 ml panna da montare
Per la bagna
• 30 g acqua
• 15 g zucchero
• 1 bicchierino rum o strega
Per decorare
• q.b. granella di pistacchi
• q.b. codette di cioccolato
Trovi tutta la ricetta sul nostro sito web
"Il mondo di Antonietta Polcaro".
https://www.antoniettapolcaro.it/
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00:03 Intro
00:18 Ingredienti
00:56 La ganache
01:35 Prepariamo il rotolo
03:38 In forno
05:17 La farcitura
06:54 Prepariamo la crema per la copertura
07:41 Montiamo il tronco
08:18 Decoriamo
08:53 L'assaggio
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