Это невероятно вкусно!!! Простой и вкусный рецепт запеченного лосося за 20 минут

Описание: Запеченное филе форели с овощами и сливочным винным соусом! 🐟🔥
🌐 Включите субтитры на вашем языке. Нажмите кнопку «CC» в правом верхнем углу видео.

Идеально подходит для тех, кто ищет:
рецепт запеченной форели, запеченное филе лосося, запеченный лосось, запеченную рыбу с овощами, филе лосося с соусом, как запечь лосося, лосось со сливочным соусом, форель с жареными овощами, рыбный соус, соус из белого вина, лосось в сливочном соусе, полезный рыбный ужин, простое изысканное блюдо, простой рецепт рыбы, сочную запеченную рыбу, жареные овощи в качестве гарнира.

Ищете ПОТРЯСАЮЩИЙ рецепт запеченной рыбы? Узнайте, как приготовить вкусное запеченное филе форели (или лосося) с жареными овощами и восхитительным сливочным соусом. Идеально для здорового, элегантного и ароматного ужина.

Разделы видео:
00:00 Введение: Форель (500 г / 1 фунт)
00:32 Подготовка рыбы: Удаление костей из форели
02:04 Маринад для форели: Хлопья красного перца
02:14 Маринад для форели: 3 столовые ложки меда
02:22 Маринад для форели: Оливковое масло
02:31 Маринад для форели: Сок 1 лайма
03:01 Маринад для форели: Корень имбиря
04:26 Овощи для запекания: 300 г брокколи (≈3½ стакана / 10,5 унции)
04:57 Овощи для запекания: 1 средняя морковь
05:20 Овощи для запекания: 1 цуккини
06:04 Овощи для запекания: 150 г мини-болгарского перца (≈1½ стакана / 5,3 унции)
06:12 Овощи для запекания: 150 помидоры черри (≈1½ стакана / 5,3 унции)
06:16 Овощи для запекания: 2 зубчика чеснока
06:28 Приправа для овощей: Соль
06:34 Приправа для овощей: Прованские травы
06:39 Приправа для овощей: Черный перец
06:47 Приправа для овощей: Оливковое масло
07:43 Обжаривание рыбы: 40 г сливочного масла (≈3 ст. л. / 1,4 унции)
08:02 Обжаривание рыбы: Тимьян
08:35 Обжаривание рыбы: Щепотка соли
09:24 Начало соуса: 1 лук-шалот
09:55 Начало соуса: 30 г сливочного масла (≈2 ст. л. / 1 ​​унция)
10:24 Начало соуса: 1 зубчик чеснока
11:11 Соус: Добавить анчоусы (по желанию)
11:30 Соус: 100 мл белого вина (≈½ стакана / 3,4 жидких унции)
11:57 Соус: Уварить вино
12:07 Соус: Свежий укроп
12:47 Соус: 200 мл жирных сливок (≈¾ стакана / 6,8 жидких унций)
13:24 Соус: Свежая петрушка
15:34 Финальная подача блюда

📌 ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (из видео):
Рыба:
2 филе форели (500 г / 1,1 фунта)
Филе лосося также идеально подойдет! (500 г / 1,1 фунта)

Запеченные овощи:
300 г брокколи (10,5 унции или ¾ небольшой головки)
100–150 г моркови (3,5–5,3 унции или 1 большая морковь)
250 г цуккини (8,8 унции или 1 средний цуккини)
150 г мини-болгарского перца (5,3 унции или 8–10 штук)
150 г помидоров черри (5,3 унции или 1 стакан)
1 зубчик чеснока

Для сливочного соуса:
1 лук-шалот (30–40 г / 1,4 унции)
2 зубчика чеснока
100 мл белого вина (3,4 жидких унции или ⅓ стакана + 1 ст. л.)
200 мл жирных сливок (23%) (6,8 жидких унций или ¾ стакана + 1 ст. л.)
Сливочное масло (20 г / 0,7 унции (или 1 1/2 столовые ложки)
Анчоусы (по желанию) (2-3 филе)
Укроп (3 полные столовые ложки, нарезанный)
Петрушка (2 полные столовые ложки, нарезанная)

Приправы: оливковое масло, соль, черный перец, прованские травы, хлопья красного перца, лайм, имбирь, мед.

🍽️ ЧТО ВЫ УЗНАЕТЕ:
Как готовить и запекать рыбу, чтобы она оставалась сочной.
Техника запекания овощей в духовке до карамелизации.
Секрет восхитительного соуса для лосося (или форели): сливочный, с белым вином и свежими травами.
Финальная подача блюда ресторанного качества.

✨ Результат: основное блюдо из запеченного в духовке филе форели (или лосося) с жареными овощами и восхитительным соусом. Идеально подходит для того, чтобы произвести впечатление на гостей или насладиться изысканным ужином.


👇 Вы предпочитаете форель или лосось? Расскажите нам в комментариях!

Подписывайтесь, чтобы получать больше вкусных рецептов каждую неделю! 👉