Cómo hacer PAN CHINO RELLENO al VAPOR / BAOZI (包子)
Автор: Como en China
Загружено: 2020-06-13
Просмотров: 27387
Описание:
El relleno de estos baozi te va a encantar: cordero con gambas. Aunque pueda parecer una receta poco común, la verdad es que la mezcla de sabores es espectacular. ¡Pruébala y dime qué te parece en los comentarios!
INGREDIENTES (para 12 unidades):
✽ 350 gr. harina normal
✽ 175 ml. agua
✽ 2 gr. levadura seca
✽ azúcar
✽ 400 gr. carne cordero
✽ 100 gr. gambas peladas
✽ 3 cm. jengibre
✽ 1 puerro
✽ salsa de soja
✽ aceite de sésamo
✽ salsa de ostras china
✽ polvo de 5 especias chinas
✽ pimienta blanca
✽ sal
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