Вы готовите мясо неправильно, если не знаете эту специю
Автор: В гостях у Хумана
Загружено: 2026-02-10
Просмотров: 157
Описание:
Табил — это не просто смесь специй.
Это аромат Северной Африки, в котором встречаются кориандр, зира, кардамон и тепло южного солнца.
Сегодня мы готовим классический тунисский Табил — приправу, без которой невозможно представить мясо на гриле, тажины, кускус и насыщенные соусы. Вы увидите точные пропорции, правильную обжарку и тот самый момент, когда специи начинают «говорить» ароматом.
Этот рецепт подойдёт тем, кто ищет глубокий вкус, любит готовить осознанно и хочет вывести домашнюю кухню на уровень ресторанной. Табил прекрасно работает с говядиной, бараниной, курицей, овощами и особенно раскрывается в маринадах.
Досмотрите до конца — я покажу, как использовать эту приправу так, чтобы она действительно работала, а не просто лежала на полке.
Специи и приправы:
• Специи и приправы
Easy homemade recipes anyone can cook at home.
Simple ingredients, real taste.
Простые домашние рецепты и специи, которые можно легко приготовить на своей кухне.
Готовим вкусно, понятно и без лишней теории.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
