餐桌到舌尖，就是回鄉最近的距離 ft.飲食作家周項萱《說故事的人》
Автор: 生活慢慢學
Загружено: 2026-03-05
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「一覺醒來，發現自己睡在印度菜市場正中央？」
主持人于洋回憶起第一次去印度的荒謬時刻。深夜隨地紮營，天亮一拉開帳篷，外面擠滿了人潮跟攤販。他默默收起帳篷睡袋，直接逛起菜市場。這種隨遇而安，成了他在異國最難忘的開場。
本集連線旅居葡萄牙的飲食作家周項萱，聊聊她在台北、香港與葡萄牙之間的飲食差異。項萱說，生活裡有很多事無法控制，但下廚可以；做菜與吃東西，是少數能讓她專注當下、感到踏實的時刻。
就像阿嬤的那鍋滷肉，只用蒜頭、米酒、醬油，簡單到不可思議，卻讓項萱的印度先生讚不絕口。這道菜是她出國後才開始學的，因為那是最想永遠記住的家鄉味。
從菜市場的人聲鼎沸到餐桌上的滷肉香，讓我們一起聽聽，食物如何成為我們回鄉最近的距離。
(圖片由主持人/來賓授權提供)
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〈說故事的人〉節目預告
1/30 Tusitala故事之於人—黃于洋東非的瀕死經驗
2/06 讓世界看見台灣之前，我們先看見世界了嗎? ft.資深媒體人范琪斐
2/13 柏林生活(上)｜在二手市集買到故事 ft.作家許育華
2/20 柏林生活(下)｜被修補的，是物品也是回憶 ft.作家許育華
2/27 我們選擇遇見故事的方式 ft.獨角獸計畫李惠貞
3/06 餐桌到舌尖，就是回鄉最近的距離 ft.飲食作家周項萱
3/13 北韓生活紀實｜選擇越多，真的越自由嗎 ?
3/20 前進亞馬遜雨林｜練習好好活在當下 ft.企劃人陳德諠
3/27 旅行與道德的邊界
4/03 旅行，是說再見的練習
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主持人｜黃于洋
企劃統籌｜生活慢慢學
後製｜籃嘉珮、郭子妮
視覺設計｜霧室
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