Como fazer FRANGO À PARMEGIANA RECHEADO: o segredo da Paola Carosella!

Описание: O PARMEGIANA MAIS SUCULENTO QUE JÁ COMI! 🧀🍗

Sejam bem-vindos ao Testando Receitas! Hoje o desafio é uma receita famosa e querida da Paola Carosella: o Frango à Parmegiana. Mas se você acha que é só colocar queijo por cima e levar ao forno, prepare-se para se surpreender.

O grande diferencial desta receita é que o frango é recheado antes de ser empanado. Isso cria uma barreira de sabor que mantém a carne incrivelmente suculenta e faz o queijo derreter lá dentro de um jeito que eu nunca tinha visto antes.

A COMBINAÇÃO PERFEITA:
Neste vídeo, eu sirvo o parmegiana com aquele Purê de Batatas com Creme de Alho. A combinação do frango recheado com a cremosidade do purê ficou digna de restaurante!
👉 Assista aqui como fazer o Purê de Batatas com Creme de Alho:
   • Purê de batata comum vs. purê de chef: com...  

📍 CAPÍTULOS DO VÍDEO:
00:00 Introdução
00:11 Ingredientes
00:35 Preparando o molho
01:42 O segredo para o frango ficar muito saboroso e suculento
02:58 O passo a passo para um empanado crocante e dourado
04:50 Hora de colocar no forno
06:10 O trabalho extra de rechear o frango vale a pena?

Fazer esse teste foi uma verdadeira aula de como transformar um prato do dia a dia em algo extraordinário.

📖 RECEITA ORIGINAL:
Paola Carosella
https://paolacarosella.com.br/receita...

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E você? Já tinha visto alguém rechear o parmegiana por dentro ou sempre fez do jeito tradicional? Me conte aqui nos comentários! 👇

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