Хачапури с сыром в Грузинской кухне.
Автор: Ulker Mamedova
Загружено: 2022-10-10
Просмотров: 127735
Описание:
Подготовка. Ингредиенты, необходимые для теста, смешивают и замешивают мягкое тесто.
Замешанное тесто оставить на 1 час.
Тесто делят на 12 частей и раскатывают. Каждый тесто состоит из 60 гр. Правило, который вы видите на видео, тоже готовится и уложите начинку.
Сыр, используемый в Хачапури, на самом деле должен быть соленым и твердым сыром. Я смешала 3 вида сыра и использовала его, так еще вкуснее. При необходимости подсолите сыр по своему вкусу.
На готовые Хачапури кладем яйцо и по желанию добавляем мак и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке.
Поверьте, если вы приготовите Хачапури по этому рецепту, вы останетесь очень довольны👌
Удачи тем, кто будет готовить🌹
Для теста👇
✔ 1 яйцо
✔ сливочное масло 3 столовые ложки
✔ уксус 1 столовая ложка
✔ теплая вода 200 мл
✔ мука 450 гр +/-
✔ соль 1 чайная ложка
✔ дрожжи 1 чайная ложка
Для начинка👇
✔ сыр 450 гр
✔ сливочное масло 1 столовая ложка
✔ 1 яйцо
✔ соль по вкусу
✔ 250 гр сливочного масла для смазывания тесто
✔ 1 яйцо и мак для покрытия
#хачапури, #выпечка, #грузинскаякухня,
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
