SPAGHETTI con il BACON = PARADISO😍🥓🍝

Описание: Mamma mia...questi spaghetti con il bacon ci fanno venire una fame assurda 🤤🥓🔥 Curiosi di provarli? Prepariamoli insieme al nostro ‪@angelocoassin8537‬

Ingredienti (4 persone):
360g spaghetti
200g bacon (o pancetta)
250g pomodorini ciliegino
250g ricotta
80g Parmigiano
olio di oliva
sale q.b.
pepe q.b.

In una padella ben calda cucinate il bacon (o pancetta) tagliato a striscioline per circa 4/5 min o finché sarà croccante. Dopodiché trasferite il bacon cotto su un piattino.
Nella stessa padella, aggiungete i pomodorini tagliati e metà e cuoceteli con un filo di olio per circa 3 min o finché inizieranno a sfaldarsi. Aggiustate di sale e pepe.
Aggiungete la ricotta e mescolate finché sarà ben amalgamata. Suggerisco di aggiungere un paio di cucchiai di acqua di cottura per rendere il tutto più cremoso (potete anche frullare la salsa con un frullatore ad immersione se volete).
Aggiungete gli spaghetti cotti, il bacon croccante e il formaggio grattugiato e mescolate il tutto, aggiungendo un po’ di acqua di cottura della pasta se necessario. Buon appetito!

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