明治41年創業の老舗で包丁を選ぶ！家庭用からプロ用まで徹底解説！
Автор: 阿吽チャンネル
Загружено: 2021-09-23
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包丁の種類はもちろん鋼の種類、ステンレスの違いまで細かくお伝えします。
明治41年創業 料理道具・包丁 釜浅商店
お店の情報はこちら→ http://www.kama-asa.co.jp/
洋包丁の研ぎ方はこちらの動画で→ • 【必見】超簡単に洋包丁を誰でも研げるようになる！！
01:03 和包丁と洋包丁の違い
01:48 出刃包丁の選び方
05:44 刺身包丁の選び方、鋼の違いを解説
13:48 洋包丁の選び方
18:03 ステンレスの違いを徹底解説
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＃包丁＃釜浅商店＃赤坂阿吽本店
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