Lemon Drop Salsa - Hot Lemon Chili Sauce - Schärfe 7/10

Описание: Diese Lemon Drop Salsa - Hot Lemon Chili Sauce ist herrlich fruchtig scharf aber noch genau richtig, dass man damit alle möglichen Gerichte verfeinern kann.

Endlich ist wieder Chili-Saison und für mich als "Scharf-Esser" gibt es wieder frischen Chili Vorrat.

Hier die Zutaten für diese absolut fantastische Lemon Drop Salsa:

600 Gramm Lemon Drop Chilis (bestellt beim Pepperworldhotshop)
https://www.pepperworldhotshop.de/fri...
2 reife Mangos
400 ml Shallot infused Vinegar (weißer Balsamessig mit Scharlotten, eine Woche gezogen)
Saft von 5 Limetten (200 ml)
5 gelbe Paprika
3 EL Senf
2 EL Ingwerpulver
250gr. Brauner Zucker
1 EL Salz

Nützliches Zubehör:

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300 Gramm Dosen Rub Set: https://www.royal-spice.de/udenheimbb...
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Objektiv: Canon 24-105: http://amzn.to/29cAFhA
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Stativ: Manfrotto 55XB: http://amzn.to/290UYw4
Stativkopf: ManfrottoMVH502AH Pro: http://amzn.to/290Uevg
Fieldmonitor: Manfrotto Digital Director : http://amzn.to/293UUQr

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