Cenas con Carne Picada que el Tiempo Olvidó

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En épocas donde la vida se volvía cuesta arriba y el dinero apenas alcanzaba para lo básico, nuestros abuelos no se refugiaban en aplicaciones de comida rápida ni llenaban el carrito del supermercado con cenas congeladas.

No, ellos hacían algo mucho más poderoso: se arremangaban la camisa, calentaban su sartén de hierro fundido y, con lo poco que tuvieran a mano, preparaban comidas abundantes, llenas de sabor y sustancia.

Y en muchas de esas recetas, el ingrediente estrella era la carne picada.

Estas recetas no son platos de alta cocina ni tampoco buscan impresionar en redes sociales.

Son platos reales, de esos que nacieron en tiempos de necesidad, pensados para alimentar a toda una familia cuando cada moneda contaba.

Fueron recetas que ayudaron a sobrevivir durante las grandes depresiones económicas, los inviernos largos y los días donde el trabajo escaseaba.

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Vídeo inspirado por:
25 Forgotten Ground Beef Recipes Your Grandparents Ate To Survive!

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