Challenge | Posesuppe VS hjemmelaget | Soppsuppe

Описание: Hva smaker best? Hva går raskest? I challenge konkurreres det i ferdigmat vs hjemmelaget mat. I dag er det soppsuppe på menyen. Hvem stikker av med seieren og vinner dagens gullskje?
____________________________________________________

Soppsuppe –(4 porsjoner)

1 løk -finkuttet
2 fedd hvitløk -finkuttet
kvast timian
1 dl madeira eller portvin (event rødvin men kan droppes)
30 gram tørket sopp (kan være kantarell, steinsopp, piggsopp, traktkantarell osv)
8 dl kyllingkraft (event. buljong i vann)
2,5 dl fløte
½ dl soya
3 ss sennep dijon

Garnityr:
150 gram assortert sopp
gressløk
litt smør

Slik gjør du:
Kjør den tørkede soppen på en mikser til pulver. Finkutt løk, hvitløk, og fres i en kjele med timian og ha i kraften med den tørkede soppen. Gi ett oppkok.

Mens du venter på at suppen skal koke kutter du soppen og steker i olje, når den er stekt tilsettes litt smør, salt, pepper og finkuttet gressløk.

Tilsett fløte og gi ett oppkok. Tilsett madeira og gi ett oppkok.

Tilsett soya, sennep og smak til med salt, pepper og litt sitron.
__________________________________________________________

Instagram:   / fccircus  
http://www.fccircus.com
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Flying...
_______________________________________________

I samarbeid med Bama.