Ungarisches Schweinekotelett nach Hortobagyer Art / Perfektes Gericht

Описание: Schweinekotelett oder Schnitzel isst man immer wieder sehr gerne. Egal ob gefüllt, paniert oder gebraten, gibts so viele verschiedene Varianten und schmecken alle. Dieses mal ein sehr leckeres Rezept aus Ungarn, das könnt ihr zu Hause sehr schnell zubereiten, sehr einfach und mit hausgemachte Nockerl schmeckt am besten, aber könnt ihr natürlich mit andere Beilagen auch essen.

#ungarischesschweinekotelett #ungarischeküche #ungarischkochen

Also auf die Töpfe, Zutaten fertig und HunCook 😊

Viel Spaß, viel Erfolg und natürlich guten Appetit wünschen wir euch 👍👌

Bilder, Videos könnt ihr gerne per Facebook oder auf Instagram mitteilen wir werden uns sehr freuen:

  / cook.hun.56  
  / _huncook_  

Schauen wir die Zutaten:
1 kg Schweinekotelett
1-2x grössere Zwiebeln
150 g geräucherte Speck
300 g Paprikawurst
2-3 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer je nach Geschmack
4-5 EL Schweinefett
5-6 EL Weizenmehl
ca. 1 liter Suppenbrühe (Fleischsuppe haben wir genommen)

Hausgemachte nockerl haben wir schon gehabt, könnt ihr hier anschauen:

   • Leckeres, ungarisches Hähnchengulasch mit ...  

Lássuk a hozzávalókat:
1 kg sertéskaraj
1-2x nagyobb fej hagyma
15 dkg füstölt szalonna vagy kolozsvári szalonna
30 dkg füstölt kolbász
2-3 kk őrölt paprika
só és bors ízlés szerint
4-5 ek sertészsír
5-6 ek liszt
kb. 1 liter alaplé (húsleves alaplevet használtunk)

A házi nokedlit elkészítettük, az alábbi linken megtekinthető:

   • Leckeres, ungarisches Hähnchengulasch mit ...  

Viel Spass und guten Appetit liebe Kochfreunde!