Сахарная ПОМАДКА по ГОСТу / Все секреты приготовления / Рецепт за 1988 г
Автор: Готовим с ЛЮЛЁКОЙ
Загружено: 2025-02-25
Просмотров: 5653
Описание:
Сахарная ПОМАДА ( ПОМАДКА ) по ГОСТу - ей покрывают ромовые бабы, пирожные, пасхальные куличи, булочки и, конечно, торты.
В этом видео я рассказываю не только, как приготовить саму помадку, но и все секреты ее приготовления!
------------------------------↓Разверни меня↓--------------------------------
❗ Включите субтитры на вашем языке. На мобильном устройстве нажмите «CC» в правом верхнем углу видео. На компьютере нажмите на настройки «⚙️» в правом нижнем углу и выберите свой язык.
🍉🍇🍓🍈🍒🍑🥥🥝 ****** ✏ 📒 РЕЦЕПТ ******* 🥑🍉🍇🍓🍈🍒🍑
****** ❗по ГОСТу ************
Сахар - 795 гр
Вода - 265 гр
Эссенция - 2,8 гр
Патока - 119 гр (или инвертный сироп - 131 гр)
🍓🍈🍒🍑🥭
*** ❗ДОМАШНИЙ ВАРИАНТ (приближен к ГОСТу) ****
Сахар - 450 гр
Вода - 135 мл (можно взять 150 мл, но варить будите дольше)
Патока - 67 гр (не больше 70 гр) или лимонная кислота - на кончике ножа.
🍓🍈🍒🍑🥭🍍🥥🥝🍅🥑🍉🍇🍓🍈🍒🍑🥭🍍🥥🥝🍅🥑🍉🍇
Рецепт инвертного сиропа по ГОСТу со всеми тонкостями его приготовления -
• ИНВЕРТНЫЙ СИРОП по ГОСТу (рецепт за 1975г)...
🍓🍈🍒🍑🥭🍍🥥🥝🍅🥑🍉🍇🍓🍈🍒🍑🥭🍍🥥🥝🍅🥑🍉🍇
Как взбить помаду на столе (видео 2019 года) -
• Сахарная ПОМАДКА по ГОСТу / УНИВЕРСАЛЬНАЯ ...
🍓🍈🍒🍑🥭🍍🥥🥝🍅🥑🍉🍇🍓🍈🍒🍑🥭🍍🥥🥝🍅🥑🍉🍇
Ваш 👍 и комментарий - лучший способ отблагодарить меня за видео.
ПОДПИШИТЕСЬ на мои каналы и НАЖМИТЕ 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
Все мои каналы о готовке :
Готовим по ГОСТУ - / @Люлёка
Готовим с ЛЮЛЁКОЙ - / @Я-Люлёка
Готовим по СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ - / @Мое_имя_ЛЮЛЁКА
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷
Для поддержки каналов и их развития "Готовим по ГОСТу", "Готовим с ЛЮЛЁКОЙ", "Готовим по СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ"
💰 СберБанк (Россия)
💳 ПриватБанк (Украина)
🌸 Patreon
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: