DOMOWY OMLET ZE ŚMIETANĄ,TWAROGIEM I OWOCAMI...Przepis,który musisz znać

Описание: Omlet z owocami.

Składniki na 3 średniej grubości omlety.
Patelnia miała 24 cm średnicy.
8 jaj
8 łyżek mąki pszennej
4 łyżki cukru
1 kostka twarogu pełnotłustego
3 łyżki masła klarowanego lub oleju
250 ml śmietany 18%
1 łyżki wanilii w syropie
1 nektarynka
200 g winogron
2 szkl. jagód

Wykonanie;
W pierwszej kolejności zaczynamy rozgrzewać patelnię tak aby była nagrzana równomiernie z każdej strony.
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno.
W tym czasie rozgniatamy twaróg na głębokim talerzu ,dodajemy do niego śmietanę,dwie łyżki cukru i wanilię.
Teraz do ubitych białek wsypujemy dwie łyżki cukru i ubijamy.
Następnie dodajemy żółtka.Jedno za drugim.
Mąkę przesiewamy przez sito i łyżka po łyżce dodajemy do jajek.
Wszystko miksujemy do połączenia składników.
Wylewamy pierwszy omlet na patelnię wcześniej nasmarowaną masłem klarowanym lub olejem.
Smażymy ok 2 min na każdą stronę.
Moc kuchenki musi być delikatna lub średnia aby nie przypalać omletów.
Po upieczeniu omlet wykładamy na talerz,dodajemy słodki twarożek i owoce,składamy na pół i czynność powtarzamy.

Omlet można posypać cukrem pudrem lub polać miodem czy syropem owocowym ,lub czekoladowym .

S M A C Z N E G O ! ! !


INSTAGRAM:
  / ewapandel  
Adres skrytki pocztowej:

Sławomir Pandel
Skr.Pocz.25
87-300 Brodnica
Ul.Pocztowa 5

Kontakt biznesowy:
[email protected]