TA SAŁATKA ŚLEDZIOWA ZNIKA W 5 MINUT!...Gotuj z Ewą

Описание: MOJE EBOOKI:
https://www.naffy.io/esv

🥗 Sałatka śledziowa warstwowa (bez cebuli)

Składniki (ok. 6 porcji)
• 5 filetów śledziowych (gotowych, dobrze wypłukanych)
• 2 łyżki musztardy miodowej lub francuskiej (ziarnistej)
• 4 łyżki oleju lnianego lub rzepakowego tłoczonego na zimno
• świeżo mielony pieprz do smaku
• 3 buraki (ok. 500 g), ugotowane lub pieczone
• 4 ziemniaki (ok. 500 g), ugotowane w mundurkach
• 4 ogórki kiszone
• 8 jajek ugotowanych na twardo
• 150 g sera żółtego (starty na grubych oczkach)
• pęczek szczypiorku
• ok. 300 ml majonezu (domowego lub dobrej jakości) i
• 300 ml jogurtu greckiego

⸻

Przygotowanie
1. Śledzie pokrój w małe kawałki, wymieszaj z musztardą i olejem, dopraw świeżo mielonym pieprzem. Odstaw na 10 minut.
2. W dużej szklanej salaterce ułóż pierwszą warstwę śledzi i posmaruj cienko majonezem z jogurtem greckim (ok. 1/3).
3. Ziemniaki obierz, i pokrój w drobną kostkę. Ułóż warstwę, delikatnie dociśnij, posmaruj majonezem z jogurtem greckim .
4. Ogórki kiszone drobno posiekaj, ułóż kolejną warstwę (bez majonezu lub bardzo cienko).
5. Buraki zetrzyj na tarce, rozłóż równomiernie, posmaruj majonezem z jogurtem greckim.
6. Jajka zetrzyj lub drobno posiekaj, ułóż warstwę, lekko posól i popieprz.
7. Posyp całość startym serem żółtym, a na wierzchu obficie szczypiorkiem.

⸻

Wskazówki
• Brak cebuli możesz „zrekompensować” świeżym szczypiorkiem
• Sałatka najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, a idealnie – następnego dnia.
• Jeśli chcesz lżejszą wersję, część majonezu możesz zastąpić jogurtem greckim

INSTAGRAM:
  / ewapandel  
Adres skrytki pocztowej:

Sławomir Pandel
Skr.Pocz.25
87-300 Brodnica
Ul.Pocztowa 5

Kontakt biznesowy:
[email protected]